Nalewki – początki

Przygoda z przygotowywaniem nalewek zaczęła się u mnie 3 lata temu.

Postanowiłam, zamiast kupować gotowe nalewki i smakowe trunki, sprawdzić siebie w roli producenta. Kupiłam wtedy 3 kg pigwowca japońskiego. Domowa nalewka tak zasmakowała całej rodzinie, że w kolejnym roku zasadziliśmy u siebie krzewy pigwowca i już w tym roku można się było cieszyć nalewką z własnego sadu.

Zachęcona tak dobrym przyjęciem produktu, od tamtej pory wykorzystuję maliny, czereśnie, wiśnia, truskawka, winogrono z własnego sadu i wytwarzam aromatyczne i słodkie trunki dla całej rodziny.

W tym miejscu będę się dzieliła przepisami i spostrzeżeniami na temat produkcji tych szlachetnych trunków.